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cutlet de pavo

La chuleta de pavo es carne muy versátil y se puede usar en muchas recetas, como sándwiches, envolturas, ensaladas y pasta. También se puede rellenar con ingredientes como queso, verduras y hierbas para dar más sabor y textura. Debido a su bajo contenido de grasa y calorías, la chuleta de pavo a menudo se considera una opción saludable para aquellos que siguen una dieta para perder peso o intentan comer de manera más saludable. También es una fuente de proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales, como hierro, zinc y vitamina B12.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

366

Calories
Chuletas de ternera a la milanesa
Chuletas de ternera a la milanesa
Carne Receta gourmet
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
189 Cal
Lípidos
7 G
Colesterol
109 Mg
Sodio
103 Mg
Potasio
239 Mg
Carbohidratos
0 G
Proteína
29 G
Azúcares
0 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
0 Mg
Hierro
1 Mg
Magnesio
30 Mg
Fibras alimentarias
0 G
Calcio
14 Mg

PMF

Cómo elegir la carne de pavo ?
La carne debe ser firme, sin manchas o áreas descoloridas. La carne debe ser de color rosa pálido. La carne debe tener un olor neutral y agradable. Si es posible, favorezca las carnes etiquetadas (AOC, la etiqueta roja, etc.) que garantizan las condiciones de reproducción y matanza de calidad.
Cómo mantener la carne de pavo ?
Si planea consumir la carne dentro de los dos días posteriores a la compra, puede mantenerla en el refrigerador a una temperatura inferior a 4 ° C. Se recomienda colocarlo en una bandeja para hornear en el refrigerador para permitir que el aire circule alrededor de la carne. Si desea mantener la carne por más tiempo, puede congelarla. Coloque en una bolsa de congelación de plástico hermético y retire la mayor cantidad de aire posible. Se puede mantener en el congelador durante unos 6 meses.
Cómo cocinar carne de pavo ?
Cepille el pavo con mantequilla derretida y hierbas antes de asarlo en el horno a 350 ° F durante aproximadamente 15 minutos por libro. Servirlo con salsa de jugo de carne y verduras asadas. Rellene el pavo con una preparación de pan, cebolla, apio y hierbas antes de asarlo en el horno. Sírvelo con salsa de arándano y verduras de vapor.
¿cuáles son las variedades de la carne de pavo ?
Hay varias razas de pavo convertido para su carne, pero las variedades más comunes son el pavo blanco y el pavo marrón. La carne de pavo es muy delgada y rica en proteínas, lo que la convierte en una alternativa saludable a la carne de res o carne de cerdo. A menudo se usa en recetas de cocción elaboradas, como asados, filetes y hamburguesas.
¿qué platos van bien con el sabor de la carne de pavo ?
El pavo es una carne magra y suave que se puede acomodar de muchas maneras. Va bien con sabores dulces como arándanos o manzanas, o con sabores sabrosos como hierbas de provenciones o pimienta negra. Se puede asar, asar o cocinar lentamente para hacer platos a fuego lento.
¿cuáles son los beneficios de la carne de pavo ?
La carne de coquetea es una fuente de proteínas y nutrientes como hierro, zinc, selenio, vitamina B6 y vitamina B12. También contiene ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6.

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